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Siège en cuir qui assure au cavalier confort et tenue tout en protégeant le dos du cheval.

Se mettre à la gauche du cheval, poser sur son dos un tapis de selle et sangler la selle.

Description la plus complète possible des caractères physiques d'un cheval, nom, espèce et sexe, race, robe et ses particularités, taille, marques particulières, etc.

Reporté sur un livret , le signalement permet de reconnaître et identifier un cheval.

Type de pari consistant soit à trouver le gagnant, il s'agit du jeu simple gagnant, soit à trouver un cheval qui terminera dans les trois premiers, c'est alors le jeu simple placé.

Diffusion simultanée de plusieurs réunions de courses se déroulant au même moment sur des hippodromes différents.

Associations organisant et réglementant les courses en France : France Galop pour les courses de galop et la Société du Cheval Français pour les courses de trot.

Ensemble des actes destinés à maintenir le cheval en bon état  : soin des membres, douche, surveillance des pieds, et tout autre acte qui peut être pratiqué sans l'intervention du vétérinaire.

Les chevaux sont dits "sous les ordres" lorsqu'ils sont prêts à prendre le départ au commandement du starter.

Les spécialités aux courses sont le trot et le galop, ce dernier pouvant être décomposé en plat et obstacles, cette dernière spécialité pouvant également être décomposée en haies, steeple-chase et cross.

Se dit d'un cheval spécialisé sur les courtes distances au galop (jusqu'à 1400m).